Mangos

Seguro Para este caso, se ha tomado seguro de tabla en 10% y los valores en la parte de seguro son: prima por riesgo de guerra y huela, prima basica y prima por derecho de emision de poliza respectivamente. Al final el seguro estimado para la operacion es de $160.87

El transporte que utilizaremos será la vía marítima para llegar al destino de Holanda, para lo cual el tiempo estimado de viaje es de aproximadamente 30 días. Se tendrá un contenedor reefer 20’ para transporter la carga por ser esta perecible. Se dispondrá como modalidad de transporte marítimo el LINER de tipo tráfico conferenciado, puesto que la carga no es de gran volumen. Por ultimo se establece precios y rutas reguladas para llegar al Puerto de Amsterdam en Holanda, nuestro punto de destino. Empresa Transportista Para la selección de la empresa transportista, se debe tomar en cuenta varios criterios como, por ejemplo, los servicios que ofrece y las empresas con las que trabaja.   De las cotizaciones recibidas, se decidó  seleccionar a la empresa DSV-GL, ya que , ademas de ofrecer un flete más cómodos y comprometerse en cumplir con los plazos de entrega, se trata de una empresa de transporte y logística internacional recono...

Caja de Cartón Corrugado: Cada caja de cartón corrugado tiene las siguientes características: Peso a llevar: 5 kg (10 mangos de 500 gr aprox.) Medidas: 10 cm de Alto / 30 cm de Ancho / 40 cm de largo Dimensiones de los pallets según la ISO 3394 son de acuerdo al modo de transporte : Vía aérea: 120 x 80 cm Vía marítima: 120 x 100 cm . Para acondicionar las cajas que tenemos con la medida del pallet realizamos una serie de cálculos para lograr maximizar las cajas por pallet para disminuir en nuestros costos: Hay dos maneras de acomodar las cajas, para cualquiera de estas dos opciones contamos con diez cajas por nivel. La 2 opción: CONT. DE 20 PIES REFRIGERADO – REEFER Largo: 5.48 m Ancho 2.28 m Alto 2.16 m Peso máximo de carga 27 tons. Capacidad de carga en vol. 28 m3 Si el contenedor alcanza 2.16m de alto, y cada caja tiene 10 cm de altura, concordamos que serán 21 niveles de cajas, una e...

El embalaje interno es el envase donde reposa el producto, en este caso se utilizará alveolos de papel 100% reciclable. Estos darán una major presentación al producto y ayudará a llevarlo de una manera más segura. Además, perserva la humedad y no impide la ventilación en los productos. En el embalaje externo, se utilizará cajas de carton corrugado con a parte superior descubierta, las esquinas acondicionadas para poder apilarse una sobre otra caja. En este embalaje se señala el valor nutricional, código de barras para poder ser identificado.

La carga es general y unitarizada, esta será acondicionada en pallets los cuales ingresaran a un Contenedor refrigerado (Reefer) de 20” por ser mercadería perecible que necesita de refrigeración para que no se malogre y pueda soportar el viaje al lugar de destino. Marcas y pictogramas para el manipuleo: Un lado corto de la caja debe llevar la información de identificación del producto que contiene: Nombre común del producto y variedad (expresado en términos comerciales),Mangoes  Kent número de mangos por caja: 10 mangos Cantidad, señalada como peso neto, recuento y/o volumen indicados en unidades métricas (kilogramos, gramos,etc), 4.5 kg por caja. País de origen: Perú Nombre de la marca del producto, con el logo respectivo. Nombre y dirección del importador Nombre y dirección del exportador El otro lado corto de la caja se destina solamente para información sobre transporte y manejo del producto: Identificación de tra...

Los documentos que se necesitan para llevar a cabo la exportación son: Factura comercial Paking list Conocimiento de embarque Certificado Fitosanitario Certificado APHIS-USDA Certificado de origen Declaración aduanera . Cabe indicar que otros documentos pueden ser solicitados por el importador o autoridades del país de destino como certificados de calidad, inocuidad, seguridad (bioterrorismo), etc. Para embarques a otros países (Unión Europea, Canadá y otros) no es necesario el tratamiento en agua caliente, por lo que llegado el mango al centro de empaque, se procede a lavarlos en agua fría y se sigue el flujo descrito anteriormente. Importante para el caso de los mangos orgánicos el proceso de embalaje tiene que ceñirse a las normas preestablecidas para el manejo de este tipo de producto.

Los pallets son colocados en cámaras frigorífica que baja la temperatura de la fruta a 10º C, en donde esperan a ser cargados a un contenedor refrigerado para mantener la temperatura y con una humedad relativa de 90%. Una vez cargados los pallets dentro del contenedor se procede al precintado. Los contenedores refrigerados mayormente poseen un sistema de atmósfera controlada que permite regular la concentración de oxigeno, nitrógeno y anhídrido carbónico del aire a niveles que permitan reducir el metabolismo de la fruta y retardar su maduración. Los mangos son transportados al país de destino por vía marítima, para esto los contenedores son transportados a almacenes autorizados que cuentan con equipos para mantener el frío, mientra se esperan el embarque en la nave.

El mango es envasado en cajas de cartón corrugado con orificios laterales. El peso neto de cada caja es de 4.5 Kg. (+/- 500 g.) y los calibres más solicitados son los de 8 a 12 mangos por caja, colocados en un solo nivel. Cada mango deberá llevar una etiqueta con el nombre del exportador. Las cajas son acomodadas en paletas de 1.2 m x 1.2 m, pudiendo apilar20 camas por paletas, que luego son enzunchadas para asegurar la carga. Cada pallet contiene aproximadamente 210 cajas.

Fortalezas: Fruta de excelente calidad Cercania a los puertos de embarque (Paita) Clima apropiado Presencia de plantas empacadoras certificadas por APHIS. Baja incidencias de plagas y pestes. Oportunidades: Creciente demando del mango en Europa Campañas de marketing para incrementar el consumo de productos peruano en el mundo. Prestigio de la calidad del mango en el mundo Tendencia creciente al consumo de alimentos sanos Tratamientos preferenciales en EEUU y la UE Debilidades: Carreteras en mal estado Sobrecostos logísticos, instalaciones, gruas, etc Escasa aplicación de modernas técnicas de gestión. Deficiencia de buenas practicas agrícolas Amenazas: Incrementon de oferta de competidores como Brasil y México Posible presencia del fenómeno del niño Presión excesiva de la SUNAT.

Como se mencionó en la descripción del producto, el Perú posee un clima y suelo adecuado para el cultivo de mango, en la cúal permite que el fruto obtenga un major color y un sabor más dulce. También el Perú es uno de los principals países exportadores de mango en el mundo. Durante el primer trimestre del año 2016, las exportaciones peruanas de mangos frescos alcanzaron los U$ 115.33 a un precio promedio en alza del 4% a los U$ 3.58. Los mangos llegaron a un total de 28 destinos. No obstante, hay dos principales mercados que son los Países Bajos y Estados Unidos, los cuales desde el 2011 representan casi el 70% del total del valor exportado de mangos y más del 55% en volumen. Países Bajos sobresalió en las exportaciones con USD 75,3 millones, representando el 38% del valor total exportado y significa un crecimiento de 47% respecto al año anterior, le sigue Estados Unidos con USD 52,9 millones (28% del valor total y un crecimiento de 22%). El Perú tiene como pri...

Kent          - Tamaño grande (500 a 800g).          -  De color amarillo anaranjado con chapa rojiza a la madurez.          -  Forma ovalada orbicular, de agradable sabor y jugoso de poca fibrosidad.           -  Alto contenido de azucares.          -  Variedad semi - tardía. Haden            - Tamaño medio a grande (380 a 700g).          - Adquiere un color rojo - amarillo, con chapa rojiza.          - Forma ovalada, de pulpa firme y de color y sabor agradables.           - Variedad de media estación. Tommy Atkins          - Tamaño grande (600g).          - F...

El mango es una fruta exótica de origen asiático que se caracteriza por ser de pulpa carnosa y tener un sabor dulce. Esta fruta es de color verde y sabor medio ácido su proceso de maduración y amarillo o naranja cuando está completamente maduro.    Además, esta fruta es bajo en calorías y rica en ácidos, vitaminas C, vitaminas B5 y, especialmente, vitaminas A,  las cuales la convierten en una fruta antioxidante, capaz de dotar al organismo de un poder defensivo en contra de la degradación de las células Por otro lado, el mango se cultiva en países de clima cálido como, por ejemplo, Perú, Venezuela, costa Rica, Paraguay, Italia y Colombia. En el caso peruano, esta fruta se cosecha principalmente en la costa norte de Perú debido al clima adecuado que posee esa zona del país, la cual permite que el cultivo del mango sea más fácil, obtenga un mejor color , más dulzura y menos trementina en la cascara. Actualmente en el Perú se cultivan dos tipos de m...

Somos un grupo de estudiantes de 7mo ciclo de la Carrera de Administración y Negocios Internacionales de la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). El motivo del presente blog es brindarle al público toda la información del proceso de exportación de mangos peruanos a Holanda. Para ello utilizaremos todas las herramientas aprendidas en nuestro curso de Transporte Internacional, como el tipo de embalaje, marcado, envasado correcto de este producto. Asimismo, identificaremos cual es el medio de transporte más adecuado y beneficioso para el exportador, teniendo en cuenta también el seguro internacional.